....SEE MORE COCKTAILS & SERVING IDEAS in our facebook page : www.facebook.com/pages/Fatourada-fi/532137433491343

 

Τα αγαπημένα Κύθηρα είναι η πατρίδα της φατουράδας, της έμπνευσης της συνταγής του Φĩ. Μέσα από την πλούσια ιστορία του νησιού των Κυθήρων, διαλέξαμε μια θεά κι ένα πειρατή, για να δώσουν το όνομά τους στα cocktails που δημιουργήσαμε.

The beloved island of Kythera is the home of fatourada, a liqueur of original and unique recipe conceived by Φί. Journeying through the past and across the rich history of Kythera, we selected an ancient Goddess and a pirate to embark on the brand naming of two of our most renowned cocktails:

Η θεά Αφροδίτη, θεά του έρωτα, ήταν η έμπνευση για το Venus Seduction, ένα cocktail με ζωηρό κόκκινο χρώμα, σαν τον έρωτα και ελληνικά συστατικά: Φί, τσίπουρο, ρόδι…Η «Θεογονία» του Ησίοδου αναφέρει ότι η θεά γεννήθηκε στον αφρό της θάλασσας των Κυθήρων και πήρε το όνομα Κυθέρεια.

It was Venus, the goddess of love, who inspired us to create Venus Seduction, a cocktail with a dark red colour, a colour reminiscent of love and passion featuring pure Greek ingredients! Φί, tsipouro and pomegranate juice. Hesiod’s "Theogony" makes reference to the fact that Venus was born on the froth of Kytherian sea, hence she was given the name "Venus Kytheria".

 

VENUS SEDUCTION

liqueur Φĩ 25ml

χυμό ρόδι/pomegranate juice 15 ml

τσίπουρο/tsipouro(grape distillate) 10 ml

φρέσκο χυμό lime/fresh lime juice  5ml

Μέθοδος: shake

Ποτήρι: old-fashioned

 

Αναμίξτε τα υλικά χτυπώντας σε shaker. Σερβίρετε με πάγο κι ένα ξυλάκι κανέλα.

Shake well all ingredients and strain in a frozen old fashioned glass. Garnish with a cinnamon stick.

 

 

Barbarossa ήταν ναύαρχος, ελληνικής καταγωγής, της Οθωμανικής αυτοκρατορίας που το  16ο αι. έλεγχε τις ακτές της Μπαρμπαριάς (σημερινή Αλγερία) και έφτασε μέχρι τα Κύθηρα.  

Barbarossa was a Turkish admiral of Greek origin, who extended the Ottoman empire dominance of the 16th century all the way to the Algerian coast line (then called Barbaria) and managed to reach Kythera. Barbarossa was attracted by the fact that the island was a key crossroads of merchants, sailors and conquerors.

ΒUBBLY BARBAROSSA

αφρώδες κρασί μοσχάτο / sparkling or semi-sparkling wine from muscat grape 75 ml

liqueur Φĩ 25 ml

φρέσκο χυμό πορτοκάλι/ fresh orange juice 10 ml

Μέθοδος: built

Ποτήρι Collins

Αναμίξτε to Φί και το φρέσκο χυμό,  σε shaker. Σερβίρετε στο ποτήρι γεμάτο με πάγο κι απογεμίστε με το αφρώδες. Γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού. 

Pour Φί and juice in a collins glass full of ice and fill it up with sparkling wine.

 

Popular international cocktails can be mixed using Φί as key ingredient. We offer some suggestions here.

 

Φĩ   Sidecar

Cognac ή brandy 35 ml

liqueur Φĩ  20 ml

χυμό φρέσκου λεμονιού/fresh lemon juice 15 ml

Σερβίρεται με κύβους πάγου/ Serve with ice

Φĩ   Rusty Nail

25 ml blended scotch whisky

25  ml  liqueur Φĩ

Σερβίρεται  με κύβους πάγου σε κοντό ποτήρι, με μια φέτα λεμόνι. 

Serve in old fashioned glass, with ice and lemon peel garnish

Φĩ Cosmopolitan

citrus vodka 35 ml

χυμό cranberry ή ρόδι/ cranberry or pomegranate juice 25 ml

liqueur Φĩ  20 ml

χυμό φρέσκου lime / fresh lime juice 5 ml

2-3 σταγόνες/ drops  lime cordial

Αναμίξτε σε παγωμένο shaker και σερβίρετε  με  πάγο, σε ποτήρι κοκτέιλ.

Shake well all ingredients and strain in a frozen cocktail glass.

 





   

 

Cocktails